croque-madame

croque-madame

croque-madame [ krɔkmadam ] n. m. inv.
• v. 1960; de croquer et madame, d'apr. croque-monsieur
Croque-monsieur surmonté d'un œuf sur le plat.

croque-madame nom masculin invariable Croque-monsieur surmonté d'un œuf sur le plat.

croque-madame [kʀɔkmadam] n. m. invar.
ÉTYM. V. 1960; de 1. croquer, et madame, d'après croque-monsieur.
Croque-monsieur surmonté d'un œuf sur le plat. || Des croque-madame.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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